martes, 23 de noviembre de 2010

“La publicidad en puntos de ventas crece al ritmo de Internet “

La publicidad fue ganando terreno. De las páginas de las revistas, a las pantallas de televisión, a las paredes de la ciudad y de ahí al piso de los supermercados y a las alarmas de los locales de ropa. Para Gabriel Diorio, director general de InStore Media, empresa de gestión de soportes publicitarios en punto de venta (PDV) del grupo Havas Media, las zonas “marginales “ crecieron al ritmo que lo hizo la pauta en Internet. El ejecutivo de la compañía que cumple 10 años en el país y que tiene acuerdos de exclusividad en shoppings y supermercados, aseguró que la PDV es “fundamental “ a la hora de que un comprador opte por una u otra marca.

–¿Qué representan los soportes publicitarios en los puntos de venta como espacio de comunicación?

–Es algo que está creciendo con un ritmo muy marcado. Las marcas entendieron que el 70% de los consumidores toman la decisión de compra en ese lugar y cualquier estímulo adicional puede hacer que el cliente incline esa decisión por una u otra marca.

– ¿Esto fue lo que hizo que los espacios marginales se conviertan en negocio?

–Si, claro. Hoy la publicidad en punto de venta es un negocio en sí mismo. En la Argentina ya estamos casi a la par de la inversión publicitaria en la Internet y hace 10 años nadie pensaba en estos espacios marginales para anunciar. En la actualidad estos espacios ya forman parte del mix de inversión publicitaria para las empresas.

–¿Cuánto creció en 10 años?

–En 2000 el crecimiento fue muy lento, pero fue aumentando su participación años tras años desde 2007, a un promedio de 40% ó 50%. Hoy una pauta media en nuestro soporte es de 200.000 pesos.

–¿Cuánto de ese crecimiento es inflación?

–Hay una parte que tenemos como inflación. pero hay crecimiento genuino porque lo vemos en volumen de trabajo, en las campañas que tenemos.

–¿Como negocian estos espacios marginales como el piso de un supermercado?

–El concepto para el anunciante es que sea un canal más de comunicación separándolo de la negociación que tienen con los supermercados. Por el lado del supermercado, tenemos acuerdos para desarrollar los elementos publicitarios para ellos y generamos ganancia de algo que era marginal

–¿Pero no es un error perder la identidad de su local?

–No, para nada. Es una tendencia mundial, es otro forma de comunicar, y son espacios que ahora le generan ingresos.

–Eso puede ser en un supermercado que aglutina muchas marcas. ¿Pero en un local en un shopping?

–Es cierto que en la Argentina el negocio fuerte está enfocado en los supermercados. Pero también estamos en los shopping y ahí la estrategia es diferente, se comercializa otro tipo de espacios y de manera más premium y selectiva. Se trabaja con elementos como las fundas de las alarmas, pero también con los aromas y perfumes de los locales, la música que se escucha, etc.

FUENTE: cronista.com

Las empresas toman más recaudos a la hora de tercerizar

Hace pocos días, la Comisión de Legislación del Trabajo de la Cámara de Diputados dio dictamen favorable a un proyecto de ley impulsado por el diputado Héctor Recalde (Frente para la Victoria), que establece la responsabilidad solidaria de las empresas en todos los supuestos de contratación y subcontratación de personal tercerizado.

La tercerización de empleados es una tendencia firme, que genera amplios debates en la Argentina y en el mundo. Para gestionarla existen organizaciones que ofician como puente entre empleado y empleador y brindan este servicio.

“En un período donde la economía está en crecimiento es esperable que las medianas y grandes empresas demanden este servicio de personal temporario para afrontar picos de producción y hacer más eficiente su cadena productiva “, explica Patricio Dewey, director comercial y de marketing de Adecco Argentina.

“A diferencia de 2009, en 2010 registramos un aumento en las solicitudes de personal temporario que rondó el 18% si se compara con el mismo período del año anterior “, agrega.

Según las fuentes consultadas, las empresas dedicadas a la tercerización pueden poner límites a los abusos: contratar personal en las áreas que no son clave para el negocio, mantener una proporción adecuada entre los colaboradores efectivos y los tercerizados, y pagar sueldos según lo que estipula el convenio de la actividad, por ejemplo.

Lo cierto es que ante reclamos de algunos sectores sindicales las organizaciones comienzan a tomar más recaudos. “Existe una mayor exigencia por parte de nuestros clientes. Las empresas que nos contratan toman más precauciones. Nos piden respaldos jurídicos y financieros. Nosotros los tenemos. Me parece muy bien que surjan más límites en la medida en que todos cumplamos con la legislación laboral. De esta manera la competencia es mucho más transparente. Hay algunos cambios en las reglas de juego y hay que adaptarse “, explica Jorge Figueroa, director comercial de Sessa Select.

“El outsourcing bien entendido, el que agrega valor al cliente, no debería tener ningún tipo de conflicto. Al contrario, creo que es una manera de generar una buena fuente de trabajo “, agrega.

“Es importante que el proveedor cumpla con todos los requisitos legales que esto implica y cuente con una sólida posición financiera para afrontar cualquier inconveniente que surja “, dice Dewey.

En crecimiento

Las razones por las cuales una organización prefiere delegar parte de su negocio son varias: muchas empresas requieren enfocarse en el corazón del negocio y delegar los procesos de otras áreas; es decir, aquellas que no son clave.

Patricia Martucci, socia de Accenture, responsable del área de Outsourcing Regional, habla de una consolidación de esta forma de contratación. Según la especialista, es una práctica que permite mejorar la calidad y aumentar la productividad. La consultora emplea actualmente en la Argentina más de 5000 personas.

“El punto de equilibrio se tiene que basar en la decisión estratégica de la empresa, si se tercerizan procesos clave para la compañía o no, y si se aplican modelos de tercerización totales o parciales “, comenta.

Para Figueroa, la tercerización es parte de una tendencia, obedece a necesidades de las empresas y llegó para quedarse.

“Las actividades que suelen subcontratarse son las relacionadas con las áreas comerciales, administrativas y algunas industriales. “Si la compañía quiere que el proceso comercial sea realizado en forma externa, entonces los perfiles serán vinculados con este proceso. También es posible aplicar este servicio a proyectos específicos, como es usual en el sector de tecnología. En los casos administrativos se suele tercerizar la facturación y las cobranzas, en el área de RR.HH; la liquidación de sueldos, y la administración de personal “, ejemplifica Dewey.

¿Perfiles más requeridos? “Este año hay más demanda de personal orientado a la producción. Luego siguen los administrativos. Los segmentos profesionales de ingeniería y tecnicaturas especializadas también mantienen alto requerimiento. Los administrativos y de atención al cliente siempre son solicitados, del mismo modo que los profesionales de las ciencias económicas “, concluye.

ESCENARIOExpansion

Las empresas demandan este tipo de servicios cuando atraviesan etapas de crecimiento, necesitan focalizar su negocio en la principal actividad y precisan ceder a una consultora procesos secundarios.

Perfiles

Las áreas con mayor demanda de personal tercerizado son las comerciales, administrativas e industriales.

FUENTE: lanacion.com.ar

Los súper apuestan a la venta online

Cada vez más hipermercados ofrecen el servicio de compras por Internet a sus clientes. Si bien la pionera fue Le Shop, un supermercado totalmente virtual, también las grandes cadenas se animan a incrementar su góndola online. Jumbo, Disco y Coto ya lo venían haciendo, y ahora se les sumó Walmart, mientras que en Carrefour analizan la posibilidad de iniciar también esta operatoria tal como ya la ofrecen en Europa.

Ahorrar tiempo y dinero es la consigna general con la cual las grandes cadenas disputan este nicho de mercado. Tiempo porque se puede comprar a cualquier hora del día de manera más ágil, y dinero porque también a través de la web se pueden acceder a las mismas ofertas, promociones y descuentos que a diario se ofrecen en las góndolas. Además se apela al cuidado del bolsillo sosteniendo que, por la web las compras son más racionales y los consumidores no caen en tentaciones innecesarias ante la variedad de productos distribuidos en los locales físicos.

Si bien el aporte de las ventas online a la facturación total del sector aun no es importante, en lo que va del año las compras virtuales crecieron alrededor de un 60% tan sólo en Capital Federal, según revelan en las propias cadenas. De hecho, el año terminará con un volumen cercano a los $ 2.000 millones que aportan los más de 150.000 porteños que utilizan las páginas webs de Coto, Disco, Jumbo y Walmart para llenar el changuito virtual. En el caso de Carrefour sólo ofrece el servicio de venta telefónica.

En cuanto al ranking de artículos más pedidos, se destacan los productos de consumo masivo como bebidas, almacén, limpieza y perfumería, mientras que los productos frescos cierran la lista por el temor a que se pierda la cadena de frío.

La forma de pago más elegida es la tarjeta de crédito o débito, debido a que los consumidores ya no tienen tanta desconfianza a dejar sus datos en la web.

La última en desembarcar en el comercio electrónico fue Walmart, a través del sitio web http://www.walmart.com.ar. “Los usuarios pueden realizar sus compras desde el hogar o la oficina, en cualquier horario, los 365 días del año, y con los mismos precios que se encuentran en las sucursales, ahorrando tiempo tanto en la compra como en el traslado de los productos “, afirmó Hernán Carboni, director de Relaciones Institucionales de Walmart Argentina.

En la etapa inicial, solamente las sucursales de la cadena norteamericana en Dot Baires y San Fernando tienen disponible el sistema online. Pero el grupo asegura que en breve el servicio se extenderá a otras regiones.

“De todos modos, quienes no vivan en esa franja, pueden hacer la compra y seleccionar un día y una franja horaria para retirarla, sin la necesidad de pasar por línea de cajas. Tendrán que acercarse simplemente al mostrador de envío a domicilio de las tiendas Dot o San Fernando, abonar con tarjeta de crédito o débito y retirar el pedido “, agregó Carboni.

FUENTE: cronista.com

sábado, 13 de noviembre de 2010

Saliendo del más o menos (columna publicada en revista Institucional de CAS y FASA

Por Daniel Franco *

Jill Puleri
Ahí estaba el repositor de ese supermercado de barrio, pasando los productos con vencimiento más cercano al frente y los de vencimiento más lejano detrás.
La señora que casi todos los días pasaba por la góndola de lácteos, se acercó y le preguntó dónde estaba la leche condensada.
La miró a los ojos y le dijo: “señora, por favor, sígame”. Se paró frente a la góndola y le preguntó: “¿Cuántas latitas necesita?
La señora respondió: “Sólo tres”.
Con un “sírvase” cortés y acompañado de una sonrisa, el repositor colocó los productos en el carrito y despidió a la clienta: “si necesita algo, estoy para servirle”.
Se escuchó fuerte en el salón de ventas: “¡Corten!”.
Ahí finalizó la filmación del comercial de la leche condensada.Usted que está leyendo esta columna, si tiene el manejo de un autoservicio o supermercado, seguro es a lo que aspira que sea uno de los procesos de atención al cliente de parte de sus recursos humanos.
Lo invito a preguntarse cuáles acciones serias realizó en los últimos tres meses en función de esta aspiración. Cuál es su programa de toma y capacitación, entrenamiento y formación de personal, ya sea su comercio una cadena o un autoservicio familiar independiente.
Cuando algún cliente me dice: “el problema que tengo es la gente (empleados) que trabaja más o menos” , descubro que, en general, la baja de productividad en ‘la gente’ es el resultado de no tener un programa de incorporación y capacitación de los recursos humanos. Ni mencionar la falta de trabajo sobre la motivación y el entusiasmo.
En esta actividad, sobre todo en los autoservicios o supermercados de cercanía, la buena o mala gestión se siente generalmente cuando se ‘tira la z’ al fin del día.
Algunos comerciantes o empresarios del sector invierten en frío, luz, tecnología, nuevas líneas de productos, góndolas, confort, pero no invierten en sus equipos de trabajo, siendo éstos unos de los pilares diferenciales que tienen para lograr competir, además de obtener un rápido retorno de la inversión.
Su organización será flexible, si su gente es flexible. Será proactiva si su personal es proactivo. Proveerá más valor si su equipo humano adquiere y provee más valor.
El aprendizaje organizacional se produce sobre la base del aprendizaje de las personas.
Cuando piense en las inversiones necesarias para sus negocios, la capacitación y entrenamiento de sus recursos humanos no debería ser un tema menor.

*Daniel Franco es entrenador y director general de Daniel Franco y Asociados. Su área de especialización son las “competencias claves” de los equipos gerenciales: el Liderazgo, la Negociación, el Trabajo en Equipo, el Coaching y la Innovación. Es facilitador de convenciones, reuniones de estrategia y de procesos de transformación organizacional, y coach personal de altos ejecutivos. Dada su formación y experiencia, integra en sus intervenciones las fortalezas de una mirada de negocios y de coaching.

martes, 9 de noviembre de 2010

Fuente: El Cronista Comercial La unión hace la fuerza (y la rentabilidad)


Para ganar competitividad, los pequeños y medianos supermercados y autoservicios impulsan el formato de centros de compras. Estas agrupaciones permiten alcanzar exenciones impositivas, negociar mejores precios y conseguir beneficios para los miembros del grupo. Experiencias y consejos para formar parte de un pool.



Asociarse no sólo es útil. A veces, resulta indispensable para la supervivencia. Esta convicción tienen hoy los supermercados del interior del país que están potenciando la estrategia de los pools de compras, con el objetivo de negociar precios en mejores condiciones, conseguir volumen para llegar a los grandes proveedores, agilizar la logística de sus locales y unir fuerzas para mantenerse rentables en un escenario de competencia creciente.
Las centrales de compras comenzaron a crearse en los ’90 y hoy son varios los casos que han ido buscando la forma -siempre compleja- de aunar esfuerzos. “Una alternativa asociativa es factible y tiene muchas ventajas”, sostuvo Fernando Aldasoro, asesor contable del Grupo Reales de La Plata, durante las últimas Jornadas del Supermercadismo Argentino organizadas por la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y FASA, la federación que los nuclea. Grupo Reales se constituyó en 1998, cuando pequeños y medianos almaceneros se reunieron para enfrentar problemas de su sector: la instalación de grandes superficies comerciales (hipermercados), la venta al público por parte de los mayoristas, la falta de regulación que defendiera a las empresas pyme y la reducción de empleo sostenida. “Por intermedio de los proveedores y el boca a boca se conocieron y comenzaron a reunirse. No había dudas sobre la necesidad de agruparse”, dijo Aldasero.
A lo largo de estos años, el grupo se enfocó en comercializar los productos de primeras marcas, que generan la mayor ganancia (el 20% de los productos originan el 80% de los ingresos). “Nos concentramos en el aspecto comercial para comprar más barato y llegar a las empresas líderes que individualmente no se podían alcanzar”, comentó el contador. Hoy la agrupación tiene 52 integrantes en la provincia de Buenos Aires, 20 empleados, un administrador retribuido y un fuerte mensaje a favor de la herramienta asociativa que favorece “el crecimiento individual y colectivo de cualquier actividad comercia y de servicios”, remarca.
Una experiencia similar atravesó la Agrupación Bahía, un grupo de compras que se armó a fines de los ‘90 cuando las cadenas internacionales empezaron a desembarcar en Bahía Blanca. Conformar una ACE (Asociación de Colaboración Empresaria) les llevó dos años; organizar el sistema de compras, algunos más. Actualmente cuentan con una página web que acortó los tiempos de compra. Allí se concilian precios, se verifican, a mediados de semana los socios ingresan con su clave y se realiza la orden. El lunes cierra la preventa y automáticamente se envía la orden de compra a los proveedores. “Logramos gerenciar la parte de compra, tenemos un depósito propio y una decena de empleados”, contó Joaquín Bonitatibus, miembro de la agrupación. Y, asociados, van por más: el objetivo es tener la panificadora propia y una fábrica de pastas para abastecer a los socios distribuidos en toda la región. Esta estrategia, además, les permite competir en mejores condiciones con los autoservicios chinos, que representan un desafío para todo el sector.
Los pools de compras resultan una alternativa positiva en el complejo escenario que vive hoy el comercio de cercanía en la Argentina.
Sin embargo, no existe una fórmula única para estas agrupaciones de negocios independientes. “Los comercios están expuestos a amenazas externas, como las acciones comerciales y de financiación de los grandes supermercados, otros competidores de formato similar o los formatos de cercanía que están implementando las grandes cadenas. Pero lo cierto es que también existen amenazas internas que son las más importantes”, advirtió Daniel Franco, titular de Daniel Franco y Asociados, al desarrollar el concepto de redes de competitividad durante las jornadas. Esto se aplica a las pymes de los más diversos sectores, ya que lo exterior es muy difícil de cambiar. Entonces, lo importante es mirar hacia adentro: “Los problemas son no tener un proyecto claro; los puntos débiles en la gestión del negocio; no haber formado un sólido equipo de trabajo; la desmotivación y falta de compromiso de los recursos humanos; el aumento de los costos operativos; la pérdida de competitividad”, enumeró Franco.
El especialista aconseja, antes de sumarse a una ACE, tener en cuenta en qué estadio del ciclo de vida se encuentra la agrupación, si tiene un proyecto definido y, por último, involucrarse con compromiso y participación. De esta forma, la propuesta es pasar de una tradicional ‘red de compras’ a una ‘red de competitividad’, que sea capaz de captar oportunidades en distintos planos, planificar, ser creativa, innovadora y capitalizar el talento colectivo.


Asignaturas pendientes
En las pymes argentinas, el plan de sucesión es todavía un tema que está lejos de la agenda de los empresarios. El universo de los supermercados no es la excepción. Según un relevamiento realizado por la consultora PricewaterhouseCoopers, el 54% de los negocios no tiene identificado el sucesor ni el tiempo en que se concretará el traspaso a las generaciones más jóvenes. “No todos los empresarios encuestados tienen en claro temas como el plan de sucesión de la actividad empresarial y que no todos los integrantes de la familia tienen una visión unificada del negocio”, sostuvo el consultor de PwC, Maximiliano Galli. “Estas razones hacen que el fracaso que se concreta en las terceras generaciones de empresas familiares sea alto”, expresó.
Entre otras falencias que registran las empresas del sector, no tienen claro cuándo se tiene que producir el retiro de utilidades de la compañía y cómo distribuirlas. Los grandes retos, dijo Galli, se dan en “los costos, la competencia de las grandes superficies y los supermercados chinos”.

Buenos Aires: más limitaciones para la instalación de supermercados


El dictamen favorable en comisión del Concejo Deliberante de Rojas (Buenos Aires) es un nuevo avance para los comercios minoristas de la región. Así lo entiende la autora del proyecto, la edil por la UCR, Mónica Almar, quien establece distancias mínimas para la radicación de superficies comerciales calificadas como súper e hipermercados. Un problema que afrontan muchas ciudades del interior con la proliferación de minimercados “chinos” que se adaptan a la Ley Provincial por su superficie pero compiten de manera desigual con el comercio minorista.

Si la modificación corre la misma suerte en el recinto, los locales de esas características tendrán que respetar distancias de 300 mts. lineales entre uno y otro cuando superen los 270 metros cuadrados.

La norma incluye además una consultoría con la Cámara de Comercio y los trabajadores de los gremios afectados a este tipo de tareas.

FUENTE: lanoticia1.com