Daniel Franco , disertara en el marco de las Jornadas de Supermercadismo Aregentino 2010, en el panel Redes de Compra.

Tema. De Red de Compras a Red de Competitividad.

Para la inscripción on line: 20 de Octubre, 14hs. SHERATON Hotel; Inscripción On line http://www.cas.com.ar/jornadas/inscripcion/inscripcion.html

CONSUMO-La nueva mesa de los Argentinos.

En busca de gastar menos pero comer mejor, algunos productos prácticamente se extinguieron de la canasta diaria, mientras que otros pasaron a primer lugar. De acuerdo a un informe de la consultora Abeceb.com, el pollo reemplazó a la carne, los lácteos a la leche y se toma menos vino, aunque de mayor calidad. Las aguas saborizadas, en tanto, también crecieron en su búsqueda por reemplazar a las gaseosas. Se estima que la producción avícola en general va a crecer por encima del 5% promedio anual durante el próximo quinquenio. Además un estudio del mercado de consumo de huevos prevé que el consumo crezca de 215 huevos por habitante por año a 265 en 2017, informa el matutino.

Otro cambio sustancial en la dieta del argentino medio se observa en el consumo de vino. En 1990 el consumo era de 60 litros y actualmente es de 30 litros. La merma coincidió con una migración del tradicional vino de mesa a los varietales de mayor calidad. En el caso de los lácteos, el consumo se recuperó después de la crisis del 2001 pero no logra alcanzar el volumen de los 90. Aún, cuando las ventas de yogur, en detrimento de la leche, se duplicaron. FUENTE: iProfesional

Burger King “do Brasil"

	La cadena de restaurantes de comida rápida Burger King anunció que llegó a un acuerdo para ser adquirida por la firma privada de inversión 3G Capital por u$s 4.000 millones, incluida la asunción de deuda de la empresa. Los accionistas de esa empresa estadounidense recibirán 24 dólares por cada título que posean, lo que representa una prima del 46% respecto del precio a que se negociaban antes de surgir especulaciones en torno a una posible operación de este tipo. Las compañías prevén que la transacción quede completada en el cuarto trimestre de este año. El compromiso alcanzado con 3G Capital deja a la firma libertad para solicitar otras propuestas mejores de compra durante un periodo de 40 días, precisó la empresa.
Burger King, la segunda mayor cadena de restaurantes de este tipo en Estados Unidos después de McDonald's, opera más de 12.150 establecimientos y en los últimos meses ha visto caer sus ventas debido al descenso del consumo como consecuencia de la reciente recesión económica. 3G Capital tiene una participación mayoritaria o parcial en numerosas empresas, incluidas Anheuser-Busch InBev, Lojas Americanas y America Latina Logística. FUENTE: Ambito