Luis Bameule, directivo de Quickfood, advirtió que si continúan las actuales condiciones para la actividad ganadera, habrá “carne cara en Argentina por un buen lapso”. El empresario de la carne juzgó que el precio de la media res es “exorbitantemente alto” frente a otros países competidores. “Argentina tiene hoy una media res en el orden de 12,50 a 15 pesos el kilo, lo que en dólares está en 3,70 a cuatro. Es un precio exorbitantemente alto. En el mundo, ese precio es 20 a 25 por ciento más bajo”, remarcó.
Bameule citó como ejemplo los casos de Uruguay y Brasil, donde el valor es equivalente a 3,10 dólares y 3,50 dólares, respectivamente.
El directivo acotó que “en ninguno de esos dos países los exportadores tienen retenciones; o sea que, en dólares reales que cobra un exportador argentino, de 3,45, el precio es exorbitantemente alto y no hay manera de ser competitivos en el exterior”.
En diálogo con Radio Cultura, planteó: “En gran medida las políticas, particularmente de los últimos cinco años, han deteriorado las expectativas de los productores. Muchos han abandonado el negocio y la consecuencia es el faltante de oferta que vivimos hoy. Revertir esto es un proceso de no menos de tres a cuatro años”, dijo. No obstante, evaluó que “como el precio es el mayor aliciente para cualquier productor, ha provocado un reverdecer en el entusiasmo de los productores”.
FUENTE: lavoz.com.ar
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